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最合適的pH值和最適溫度
點擊次數:1606 更新時間:2023-04-17
最合適的pH值和最適溫度:
(一)溫度對酶促反應有雙重的影響
1.酶促反應與一般化學反應一樣,升高溫度能加速化學反應的進行。
pH做為基本的污水指標,勢必成為供求的熱點,這對廣大的E-1312 pH電極,S400-RT33 pH電極制造商,比如美國BroadleyJames來說是個重大利好。美國BroadleyJames做為老牌的E-1312 pH電極,S400-RT33 pH電極制造商,必將為中國的環保事業帶來可觀的經濟效益。我們美國BroadleyJames生產的E-1312 pH電極,S400-RT33 pH電極經久耐用,質量可靠,測試準確,廣泛應用于各級環保污水監測以及污水處理過程。
2.絕大多數酶是蛋白質,升高溫度能加速酶的變性而使酶失活醫學教育網`搜集整理。
(二)最適溫度:在某一溫度范圍時酶促反應速度最大,此溫度稱為酶作用的最適溫度。人體內酶最適溫度多在37℃左右。
(三)最適pH:溶液的PH對酶活性影響很大。在一定的PH范圍內酶表現催化活性。
在一定pH時酶的催化活性最大,此pH稱酶作用的最適pH.偏離酶最適PH值愈遠,酶的活性愈小,過酸或過堿則可使酶失去活性。
各種酶的最適pH不同,人體內大多數酶的最適pH在7.35-7.45之間,pH活性曲線近似于鐘形。但并非所有的酶都是如此,胃蛋白酶最適pH為1.5-2.5,其活性曲線只有鐘型的一半;膽堿酯酶在pH大于7.0時有最大活性。
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